Bàja

Name: Turnstyle
Price range: $

Bàja ci riporta alla città natale di Enzo. Si tratta di una Falanghina dei Campi Flegrei, selezionata e prodotta per Poggio la Noce.

Bàja, ispirata alla leggenda di Bajos, compagno di Ulisse, è la nostra Falanghina unica. Coltivato su un promontorio a picco sul mare a Baia, all'interno dei Campi Flegrei, i suoi vitigni costieri e il terreno vulcanico creano un vino di profonda mineralità e profondità saporita.

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A proposito dell'etichetta

Amico di Ulisse

Bàja: una falanghina ispirata alle leggende costiere. Prende il nome da Bajos, compagno di Ulisse, la cui leggenda si intreccia con il villaggio di Baia, il nostro vino incarna il ricco patrimonio marittimo del suo omonimo. Coltivata su un promontorio a picco sul mare, la nostra Falanghina prospera nel microclima unico della denominazione Campi Flegrei. Il terreno vulcanico e le viti baciate dal mare conferiscono una profonda mineralità e un carattere saporito, catturando l'essenza del terroir costiero in ogni sorso. L'etichetta illustra la baia, la sabbia e il mare di questo luogo magico.

Dettagli sulla vinificazione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Baja ha profonde note minerali combinate con un fruttato elegante e la sorprendente salsedine del mare. Queste sono le caratteristiche classiche di un'eccezionale Falanghina dei Campi Flegrei, che la rendono un perfetto accompagnamento ai frutti di mare.